Grillparty mit Freunden? Auf dem Einkaufszettel notiert: Grillfleisch, Gemüse, Ofenkartoffeln. Und damit einem das Ganze nicht aus den Ohren heraus staubt, überlegt man sich Saucen dazu zu reichen.
Dieses einmalige Schneckenkochbuch ist nicht nur etwas für den Geschmackssinn sondern auch etwas für die Augen! (Fotos von Ulrike Köbb)
Die Ausgewogenheit von Yin und Yang bestimmt die Komposition von typischen vietnamesischen Gerichten. Bobby Chinn, Koch mit chinesischen und ägyptischen Wurzeln und in den USA und Europa aufgewachsen, hat sich in das Land am südchinesischen...
Die wahre Küche Indiens findet man in den Millionen von Garküchen auf den Straßen, sei es in den Millionenstädten Mumbai und Calicut oder in einem der Millionen kleiner Dörfer auf dem Land...
Die Alpen sind nicht nur eine eindrucksvolle und abwechslungsreiche Gebirgslandschaft, sondern sie sind auch, Tal für Tal ein klein wenig anders, ein nahezu unerschöpfliches Reservoir von traditionellen Gerichten und kulinarischen Schätzen....
In seiner Kochshow ,Koch mit! Oliver’ auf Puls 4 kocht der einst jüngste Drei-Hauben-Sous-Chef Europas jede Woche ein vorwiegend junges Publikum ein...
